HOT ! 堺一文字光秀白銀霞研先丸たこ引き包丁サヤ付き 300mm

※jdoughty.dev 限定モデル
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価格（税込）

15,000円

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堺一文字光秀白銀霞研先丸たこ引き包丁サヤ付き 300mm の詳細情報

商品詳細鋼材:銀三鋼

■ 鋼材 ■
銀三鋼は昔から和包丁の世界で良く使用されてきた伝統あるステンレス鋼で、切れ味を求められる和包丁においても料理人より信頼されてきた鋼材です。
白鋼、青鋼などの安来鋼を製造する日立金属がサビに強いステンレス鋼として造られたのが銀紙鋼で、その中で炭素量を増やし硬度を上げたのがこの銀三鋼になります。
ステンレス鋼の中でも長切れする鋼材ですので、長時間の使用する方に向いている包丁です。
白銀シリーズは焼き入れから刃付けまでの全ての工程を熟練の職人が造り上げた上級モデルです。商品の情報

商品の状態	新品、未使用
配送料の負担	送料込み(出品者負担)
配送の方法	らくらくメルカリ便
発送元の地域	愛知県
発送までの日数	2~3日で発送